Unser Restaurant

Herzlich Willkommen im Strandrestaurant Karlsminde!

Wir bieten Ihnen regionale und saisonale Spezialitäten und eine abwechslungsreiche und kreative Küche.

Unsere Küchenmannschaft um Küchenmeister Michael Stöcken kocht mit viel Leidenschaft und in Handarbeit eine Speisekarte mit klassischen Gerichten und regelmäßig wechselnden Überraschungen.

Ihr Genuss liegt uns am Herzen. Dafür arbeiten wir mit lokalen Lieferanten zusammen – Steaks von Rindern aus Schleswig-Holstein, Fisch aus Nord- oder Ostsee und Wild aus dem Karlsminder Forst.

Lassen Sie sich von unserer Küche begeistern, von unserem Service verwöhnen und genießen Sie dabei den herrlichen Ausblick über die Eckernförder Bucht.

Das Strandrestaurant ist wegen der aktuellen Coronasituation in Deutschland im Dezember und auch an Weihnachten geschlossen. Wir bieten zum Fest verzehrfertig vorgegarte und hygienisch verpackte Festessen zum Abholen an:

– Wildschweinbraten mit Wacholderrahmsauce, Apfel-Zimt-Rotkohl, Gelbe Beete und Semmelknödel oder

– Geschmorte Ente mit Rotwein-Orangensauce, Apfel-Zimt-Rotkohl, Gelbe Beete und Semmelknödel

Die kurze Zubereitung ist schnell gemacht und absolut hausfrauen(*männer)freundlich – statt stundenlang in der Küche zu stehen, können Sie entspannt das Weihnachtsfest mit Ihrer Familie genießen.

Und als besondere Geschenkidee empfehlen wir einen Gutschein für unser Strandrestaurant.

Anbei der Veranstaltungskalender 2021!

Sie können sich bei uns nicht nur wohl sondern auch sicher fühlen – wir haben ein von unserem zuständigen Gesundheitsamt genehmigtes Hygienekonzept erarbeitet, für Sie stehen Desinfektionsspender bereit und die Tische sind für den nötigen 1,5m Abstand umgestellt.

Wir können aufgrund der verordneten Abstandsauflagen weniger Gäste bewirten als üblich – deswegen arbeiten wir abends mit zwei Tischzeiten. Sie können einen Tisch ab 17.00 bis 17.30 Uhr oder ab 19.00 bis 19.30 Uhr reservieren. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei Ihrer Tischreservierung Ihren Wunschtermin nicht immer erfüllen können.

Tischreservierungen (dringend empfohlen) werden aus organisatorischen Gründen ausschließlich am Telefon angenommen! Telefon:  +49 (0)4358 999799

Für Tische auf unserer Außenterrasse nehmen wir wegen der unvorhersehbaren Wetterbedingungen keine Reservierungen entgegen – hier gilt First Come, First Served. Wir möchten darauf hinweisen, dass die Außenterrasse nicht barrierefrei zu erreichen ist.

Es besteht eine behördliche Pflicht zur Gästeregistrierung. Wir dürfen Sie als Gast nur annehmen, wenn wir Ihre Kontaktdaten (Namen, Anschrift, Telefonnummer oder E-Mail-Adresse) notieren und für einen Zeitraum von vier Wochen aufbewahren. Danach werden diese vernichtet und wir gewährleisten, dass unbefugte Dritte von Ihren Daten keine Kenntnis erlangen. Ihre Kontaktdaten müssen wir auf Verlangen der zuständigen Gesundheitsbehörde übermitteln, sofern dies zur Nachverfolgung von möglichen Infektionswegen erforderlich ist. Eine anderweitige Verwendung (Werbung) ist unzulässig.

Wir dürfen Personen, die die Erhebung ihrer Kontaktdaten verweigern, leider nicht bewirten.

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