Herzlich Willkommen im Strandrestaurant Karlsminde!
Wir bieten Ihnen regionale und saisonale Spezialitäten und eine abwechslungsreiche und kreative Küche.
Unsere Küchenmannschaft um Küchenmeister Michael Stöcken kocht mit viel Leidenschaft und in Handarbeit eine Speisekarte mit klassischen Gerichten und regelmäßig wechselnden Überraschungen.
Ihr Genuss liegt uns am Herzen. Dafür arbeiten wir mit lokalen Lieferanten zusammen – Steaks von Rindern aus Schleswig-Holstein, Fisch aus Nord- oder Ostsee und Wild aus dem Karlsminder Forst.
Lassen Sie sich von unserer Küche begeistern, von unserem Service verwöhnen und genießen Sie dabei den herrlichen Ausblick über die Eckernförder Bucht.
Zurzeit ist das Restaurant geschlossen. Wir sind aber für Veranstaltungen, Catering und Kochkurse geöffnet. Anfragen an info@strandrestaurant-karlsminde.de.
Am 29. Mai 2026 findet wieder unser beliebtes Dinner mit Leiche statt. Reservieren Sie sich den Termin und einen Tisch unter info@strandrestaurant-karlsminde.de.
Reservieren Sie gerne einen Tisch online:
Genaue Öffnungszeiten finden sie hier.
Derzeit nehmen wir aus organisatorischen Gründen nur Reservierungen für max. 6 Personen pro Tisch gleichzeitig an. Falls Sie mit mehr Leuten kommen wollen, wenden Sie sich bitte telefonisch an das Strandrestaurant.
